转瞬春节假期过半，今天到了大年头五，是民间迎财神的好日子，这一天东说念主们会打扫屋子、放鞭炮、祭神祝福等等习俗，将垃圾扫外出外，寓意“送穷”；放鞭炮把“穷气”从家中崩走的兴味；同期也会作念些“接财神”的菜肴祭神祝福事后吃，接进财神，满怀祯祥发家的但愿。 大年头五“迎财神”，无论有钱没钱，这四种“迎财菜”记起吃，接福纳财，财气到家。扫数来望望吧。

第相通： 吃鸡， 鸡是一种尽头祯祥的食品，逢年过节的时候少不了，鸡与“吉”谐音， 初五吃鸡寓意“大吉大利，祯祥如意!” 。大年头五吃鸡寓意着新的一年或者有好运相伴，生计班师，金钱丰裕，如吃鸡爪寓意着“持财”，吃鸡翅寓意”大展宏图“。

保举菜品【可乐鸡翅】 原料： 鸡翅 可乐 姜片 料酒 油盐

制作历程：先用刀在鸡翅名义划上2刀，加入少量盐、姜片和料酒等调味料，拌均匀腌制5分钟备用。 烧热锅放入适量的油， 将鸡翅正面朝下放入锅中去煎，一面煎至金黄后翻面将鸡翅的另一面煎至金黄； 倒入少量料酒和姜片；倒入适量的可乐，加盖焖煮8分钟后， 再加入少量盐调味翻炒均匀后大火收汁，严防中间翻动两次，以便双面入味即可盛入盘中，点缀上薄荷叶即可。

第二样： 吃生菜， 生菜与“有财”谐音， 大年头五管待财神，作念说念生菜寓意“生财致富”，且春节技艺大鱼大肉吃得过多， 这时不妨吃些富含精深的维C，膳食纤维的生菜，DragonGame走漏不浓重，还能促进肠说念消化。

保举菜品【黑木耳炒生菜】 原料：生菜 黑木耳 蒜片 油盐

制作：提前将黑木耳用冷水泡软，烧锅水加入1勺盐，将泡软的木耳放进锅中焯煮三分钟后捞出备用。 烧热锅放入适量的油，将少量蒜片放进锅中爆香； 加入黑木耳进锅煸炒几下， 加入洗净的生菜放进锅中翻炒几下， 至菜叶微微变色后加入少量盐调味翻炒均匀即可。

第三种： 吃猪手，初五吃猪蹄是一种祈求好运和金钱的传统习俗吃猪手意味着“发家就手”，猪蹄还与“刨财”联系在扫数，猪前蹄是可挠一挠往里刨，寓意”财路广进“，祝愿来年或者持到更多的金钱，新年发大财，变得更裕如。 还有吃猪蹄不错踢开霉运，保佑”来年天平地安，万事如意“。　

保举菜谱【花生红枣猪蹄】 原料： 蹄花 花生米 红枣 姜片 八角桂皮花椒 香叶 料酒 3勺 酱油 油盐

制作历程：烧锅水， 将蹄花块冷水锅中焯水， 加入少量姜片和高度白酒匡助去腥；烧热锅放入少量油，将焯好的蹄花放进锅中翻炒； 微微煸得名义发焦后加入少量姜片和八角等大料链接翻炒几下， 烹入少量料酒和酱油翻炒均匀；将炒过的猪蹄放进电炖锅中，加入少量花生米和红枣， 再加入少量水，按下电炖锅炖煮猪蹄的功能键； 期间到，”花生红枣猪蹄"炖煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味翻炒均匀焖上3分钟，盛入钵中撒上少量葱花即可。

第四样： 吃饺子，饺子在中国东说念主饮食中占有蹙迫的地位， 就如民间素有初五吃”饺子的习俗，这时饺子被称为“破五饺子”，用肉馅包得饱读饱读的，符号“饱读财”，体式似元宝，初五吃饺子寓意”发家致富“。

保举菜谱【冰花饺子】 原料： 饺子 淀粉 油

制作历程： 将准备好的饺子整皆地摆放在小锅中，加入少量盐和水，加盖后煮上5分钟将其煮熟， 再加入少量水点粉倒入锅中去煎，将饺子底部煎至定型，再链接煎至金黄即可。